Michelangelo Queso Parmigiano Reggiano D.O. en Escamas – 500 g

Queso Parmigiano Reggiano DOP en escamas de la marca Michelangelo, uno de los quesos italianos más reconocidos a nivel mundial. Elaborado con leche cruda de vaca siguiendo el método tradicional regulado por el Consorzio para la Protección del Parmigiano Reggiano.

Se trata de un queso semigraso, cocido y madurado lentamente de forma natural, que destaca por su sabor intenso, equilibrado y ligeramente salino, así como por su textura firme y granulosa. Presentado en formato de escamas, es ideal para ensaladas, pastas, risottos, carpaccios o como complemento gourmet en múltiples recetas.

Peso neto: 500 g

Ingredientes:
Leche cruda de vaca, sal y cuajo animal.

Alérgenos:
Contiene leche y derivados.

Información nutricional (por 100 g):
Valor energético: 1671 kJ / 402 kcal
Grasas: 30 g
de las cuales saturadas: 20 g
Hidratos de carbono: 0 g
de los cuales azúcares: 0 g
Fibra alimentaria: 0 g
Proteínas: 32 g
Sal: 1,6 g

Conservación:
Conservar refrigerado entre 4 y 6 °C.

Origen:
Italia.