Cerrato Queso Mezcla Semicurado Etiqueta Roja – 1/2 Pieza Aprox. 1,5 kg

Queso mezcla semicurado Cerrato “Etiqueta Roja”, elaborado con un alto contenido en leche de oveja, que aporta un sabor equilibrado, aromático y con carácter. Un queso semicurado que deja huella por su calidad constante y su perfil limpio y agradable.

Su curación no supera los 3 meses, el tiempo justo para desarrollar un sabor equilibrado y reconocible. Es perfecto para disfrutar en cualquier momento: tablas de quesos, bocadillos, tapas o consumo directo.

Avalado por los prestigiosos premios World Cheese Awards, con medalla de Oro y medalla de Bronce, es un queso de referencia dentro de los quesos mezcla españoles.

Quesos Cerrato elabora sus quesos con leche fresca de recogida diaria, que en menos de 24 horas se transforma en queso, garantizando trazabilidad y calidad desde el origen.

Peso neto: aprox. 1,5 kg (precio calculado sobre 1,5 kg)

Ingredientes:
Leche pasteurizada de oveja (mín. 50 %) y vaca (mín. 40 %), sal, cuajo, estabilizante: cloruro cálcico, conservador: lisozima (derivado del huevo) y fermentos lácticos.
Corteza no comestible.
En la corteza: conservadores (E-202, E-235) y colorante (E-172).

Alérgenos:
Contiene leche y derivados.
Contiene huevo y derivados.

Información nutricional (por 100 g):
Valor energético: 1701 kJ / 407 kcal
Grasas: 33 g
de las cuales saturadas: 23,1 g
Hidratos de carbono: 1 g
de los cuales azúcares: 0,1 g
Fibra alimentaria: 0 g
Proteínas: 23 g
Sal: 1,6 g

Conservación:
Conservar refrigerado entre 4 y 10 °C y en lugar fresco y seco.

Origen:
España.